BROWNIES MARMOLEADOS

Ingredientes:

Masa

• 120 gramos de chocolate de buena calidad
• 100 gramos de margarina
• 3/4 taza de azúcar blanca granulada
• 2 huevos batidos y a temperatura ambiente
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de harina sin preparar
• 1/2 taza de pecanas picadas

Baño de queso crema

• 1/2 paquete (4 onzas) de queso crema
• 1/4 taza de azúcar
• 1 cucharada de harina
• 1 huevo a temperatura ambiente

Preparación

• Precalentar el horno a 150 grados centígrados.
• Derretir el chocolate con la margarina.
• A mano y con ayuda de un batidor de alambre Facusa, batir el azúcar con el huevo, agregar la harina, la vainilla y las pecanas.
• Incorporar la mezcla de chocolate y margarina, unir manualmente y poner la preparación en un molde rectangular de Facusa engrasado de 22x22x6 cm.
• Para el baño de queso crema, calentar en el microondas el queso, retirarlo y agregarle el resto de ingredientes, luego echarlo encima de la masa y marmolearlo con un cuchillo Facusa.
• Hornear por 40 minutos.
• Enfriar y luego cortar en cuadrados pequeños.